Cette nouvelle adresse gourmande au coeur de Biarritz, saura vite fidéliser une clientèle branchée et exigente grâce à un concept imparable : cuisine brasserie authentique et créative, servie vite et bien ! Jeanne et Matthieu ont su mettre leur expèrience au service de ce lieu à l’ambiance très chaleureuse ! Sur la superbe terrasse pour un déjeuner au soleil, ou dans la jolie salle à l’intérieur pour un RDV entre copains, affaires ou en tête à tête…

La Flammekueche / Flàmmaküacha est une recette de cuisine  traditionnelle des cuisine alsacienne, cuisine lorraine de la Moselle germanophone, et  de la cuisine allemande des régions adjacentes du Pays de Bade, du Palatinat.

La choucroute d’Alsace est une préparation alimentaire traditionnelle de choucroute de la cuisine alsacienne et de la cuisine française, obtenue par fermentation naturelle de variétés sélectionnées de chou cabus.

Dotée d'un savoir faire artisanal, depuis plus d'un siècle la charcuterie Lyonnaise est la pour vous servir. Parce que nous privilégions l'authenticité, nous vous proposons de déguster Jésus, Rosette de Lyon, Grattons pressés, Saucisson sec, saucisson extra maigre, autant de spécialités en salaison et charcuterie sèche qui marquent l'esprit ...

Nous vous proposons plusieurs formules de petits déjeuners préparés à partir de produits frais, installés confortablement sur notre jolie terrasse ensoleillée, afin de débuter la journée dans une atmosphère on ne plus conviviale entre habitués du petit café noir entre copains et touristes désireux de profiter de cette délicieuse adresse.